Omiebox 扁豆汤

Omiebox Mercimek Çorbası

哈宁扁豆汤( @simple_trendy_mama )

 

来自纽约时报 食谱

 

内容:

  • 橄榄油
  • 洋葱,切碎
  • 番茄酱
  • 小茴香
  • 盐和胡椒
  • 辣椒粉
  • 蔬菜汤
  • 红扁豆
  • 胡萝卜,切丁
  • 柠檬汁
  • 切碎的香菜

 

路线:

  1. 在一个大锅中加热橄榄油。将洋葱和大蒜炒至变软。
  2. 加入番茄酱、孜然、盐、黑胡椒和辣椒,炒香。
  3. 加入肉汤、水、红扁豆和胡萝卜。当它开始沸腾时,用小火煮,部分覆盖,直到扁豆变软(大约30分钟)。
  4. 使用搅拌机或手动搅拌机将汤打成泥。
  5. 加入柠檬汁和香菜,搅拌均匀。

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