ओमीबॉक्स दाल का सूप

दाल का सूप हनीन ( @simple_trendy_mama )

न्यू यॉर्क टाइम्स से नुस्खा

सामग्री:

• जैतून का तेल
• प्याज, कटा हुआ
• लहसुन
• टमाटर का पेस्ट
• जीरा
• नमक और काली मिर्च
• गर्म मिर्च पाउडर
• सब्जी शोरबा
• यह
• लाल मसूर की दाल
• गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ
• नींबू का रस
• कटा हुआ हरा धनिया

दिशानिर्देश:

1. एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गर्म करें। प्याज़ और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
2. - टमाटर का पेस्ट, जीरा, नमक, काली मिर्च और मिर्च डालकर खुशबू आने तक भूनें.
3. शोरबा, पानी, लाल दाल और गाजर डालें। जब यह उबलने लगे, तो धीमी आंच पर, आंशिक रूप से ढककर, दाल के नरम होने तक पकाएं (लगभग 30 मिनट)।
4. एक ब्लेंडर या हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके सूप को प्यूरी करें।
5. नींबू का रस और धनिया डालकर मिलाएं।