Omiebox 棕色黄油巧克力曲奇饼干

茉莉花棕色黄油油条饼干（ @thelunchboxseries )

内容：

• 1 杯 无盐黄油
• 1 杯砂糖
• 1/2 杯棕糖，包装好的
• 2个大鸡蛋
• 2茶匙香草精
• 2 杯 通用面粉
• 1茶匙小苏打
• 1/2 茶匙盐
• 1茶匙磨碎的肉桂
• 1/2茶匙磨碎的椰子
• 1/2 杯肉桂糖（用于涂层）

路线：

1. 加热黄油：
1. 在一个锅里中火融化黄油。
2. 一旦融化，继续烹饪，偶尔摇动锅，直到黄油变成深金色并散发出坚果香味。
3. 将其从火上取下，等待其达到室温。
2. 面团的制备：
1. 将烤箱预热至175°C（350°F）。
2. 在一个大碗中，将冷却的棕色黄油、砂糖和红糖搅打至松软。
3. 鸡蛋一颗一颗地加入，每次加入后都搅拌均匀。然后加入香草精搅拌。
3. 混合干成分：
1. 在另一个碗中，搅拌面粉、泡打粉、盐、肉桂粉和肉豆蔻粉。
4. 添加干成分：
1. 逐渐将干成分添加到湿成分中并混合直至混合。小心不要过度混合。
5. 冷却面团：
1. 盖上面团并在冰箱中静置至少 30 分钟，使其凝固。
6. 塑造饼干形状：
1. 冷却后，从面团中取出汤匙大小的块并将其卷起来。
2. 将每个面团球浸入肉桂糖混合物中，直至完全涂上肉桂糖混合物。
7. 厨师：
1. 将涂有涂层的面团球放在衬有蜡纸的烤盘上，在每个饼干之间留出空间以便它们展开。
2. 在预热的烤箱中烘烤 10-12 分钟，直至边缘呈浅棕色。
8. 冷却即可食用：
1. 让饼干在烤盘上冷却几分钟，然后将它们转移到金属架上完全冷却。
2. 享用这些美味的棕色黄油西班牙油条饼干吧！