Omiebox Sándwich de Ensalada de Garbanzos Vegano

Sándwich de Ensalada de Garbanzos Vegana de @puremomblog )

Ingredientes:

• Ensalada de garbanzos:
• Garbanzos salteados
• Mayonesa vegana
• Pepa dulce en cubitos pequeños
• Cebolla roja en cubos
• Zanahoria rallada y picada finamente
• Alga marina picada finamente (si deseas un sabor similar al atún)
• Eneldo
• Mostaza
• Sal y pimienta
• Pan integral
• Acompañamientos - papas fritas, pepinillo y mandarina

Instrucciones:

1. Combina los ingredientes de la ensalada de garbanzos en un bol grande
2. Refrigéralo hasta que se enfríe
3. Haz un sándwich con la ensalada de garbanzos y pan integral, córtalo por la mitad y pon frutas y papas fritas dentro.